Unser Honig
Der Biene zuliebe
Unser Honig ist naturbelassen und wird in sorgfältiger Handarbeit geschleudert, um seine Qualität und sein volles Aroma zu bewahren. Wir legen großen Wert auf Sortenvielfalt und richten uns dabei nach den saisonalen Blühphasen und den Standorten unserer Bienenvölker. Jede Jahreszeit bringt einzigartige Nuancen hervor: Im Frühjahr verführt unser Honig mit den zarten, fruchtigen Noten der Obstblüten und der leichten Süße des Löwenzahns.
Den Höhepunkt des Jahres bildet die Spätsommerernte: unser Premium-Honig, die Spätsommertracht. Dieser Honig ist vollmundig und komplex, mit warmen, tiefen Aromen, die den Sommer in seiner vollen Reife widerspiegeln. Jede Sorte erzählt die Geschichte der Blüten und Bäume, von denen unsere Bienen den Nektar sammeln – ein echtes Erlebnis für die Sinne, das die Natur in ihrer ganzen Vielfalt einfängt.
0175-5223028
Der Biene zuliebe
35 Jahre Grenzöffnung
Wir feiern 35 Jahre Grenzöffnung und die Freiheit, die uns wieder zusammengeführt hat. Genau wie Bienen, die Grenzen überwinden und von Blüte zu Blüte fliegen, verbinden sich seitdem Menschen und Kulturen erneut über Länder hinweg. Grenzöffnung bedeutet Vielfalt und gemeinsames Wachstum – Werte, die wir auch in unserem Honig schmecken. Unser Bienenhonig ist naturbelassen und traditionell von Hand gewonnen. So wie die Bienen in einem großen, vereinten Land ihren Pollen sammeln, spiegelt auch unser Honig die pure Essenz und Vielfalt der Natur wider.
Der Biene zuliebe
Der Jubiläumshonig:
35 Jahre Grenzöffnung
Wir arbeiten mit 27 Bienenvölkern, die an verschiedenen Standorten nach Pollen suchen. Unsere Honige schleudern wir saisonal und von Hand. Sie sind naturbelassen und unverfälscht im Geschmack.